.jpg)
Năm nay sim được mùa được giá nên nhiều người dân ở thôn Lộc Đông, xã Quế Lộc (Nông Sơn) thu hái loại “lộc rừng” này có thu nhập rất khá.
Quả sim không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn tạo thu nhập cao cho nhiều hộ lúc nông nhàn. Ảnh: T.T
Năm nào cũng vậy, cứ vào tháng 7 dương lịch, vợ chồng anh Phạm Văn Hường và chị Nguyễn Thị Linh (ở thôn Lộc Đông) cùng với những hộ khác trong làng vào rừng thu hái sim chín. “Mặc dù thời tiết năm nay không thuận lợi nhưng lại được mùa sim nên những ngày này bà con kéo nhau đi vào rừng để hái sim về bán cho thương lái. Sim mùa này trĩu cành, quả to, tròn, đẹp nên giá cả cũng cao hơn so với mọi năm, với mức dao động 40 - 60 nghìn đồng/kg tươi” - anh Hường nói.
Là người có nhiều kinh nghiệm trong việc đi rừng cũng như tìm sim, anh Nguyễn Văn Trường (45 tuổi, ở thôn Lộc Đông) chia sẻ, sim mọc thành từng đồi ở trên núi cao như: Bằng Thùng, Hòn Tàu, Núi Chúa nên người nào có sức khỏe, chịu khó, bền bỉ, cẩn thận một chút là có thể kiếm được 20 - 25kg/ngày. Cũng theo anh Trường, dụng cụ mang theo chỉ là chiếc giỏ tre hay rổ rá cột dây đeo trước bụng để đựng quả sim cho khỏi bị dập nát. Sim rừng thu hái tới đâu được khách hàng đặt mua tới đó nên người dân Lộc Đông vô cùng phấn khởi. Điều đặc biệt là, thời tiết càng khô hạn, nắng nóng kéo dài thì quả sim càng nhiều nước, ngọt thanh và trái chín rất nhanh, cùng một cây sim buổi sáng có người đến hái nhưng buổi chiều vẫn có thể hái được nhiều quả chín. Công việc hái sim tuy đơn giản nhưng phải có sức khỏe để đi bộ, vượt đèo dốc, lội suối chừng 3 - 4 tiếng đồng hồ mới tới nơi và ẩn chứa nhiều nguy hiểm rình rập như côn trùng cắn đốt, trượt chân té ngã…
Theo dân gian, quả sim rừng ẩn chứa vị ngọt, chát, có nhiều tác dụng trong bổ dưỡng sức khỏe, nhất là dùng chữa trị các chứng huyết hư, thổ huyết, chảy máu cam, thoát giang, ù tai, di tinh… Quả sim chín có thể dùng tươi, phơi khô để dùng dần hoặc kết hợp chế biến được nhiều sản phẩm dinh dưỡng. Hầu hết gia đình mua sim về để ngâm rượu, đường, mật ong hoặc xi rô uống rất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, cứ vào dịp nghỉ hè những đồi sim trải dài tít tắp, chín mọng, căng tròn được ví là “lộc rừng” đã mang lại cho người dân thôn Lộc Đông khoản thu nhập đáng kể trang trải sinh hoạt chi tiêu trong gia đình.
THIÊN THU
