Thơm ngon gạo Phong Thử

29/09/2019 17:24 26

Những hạt gạo đủ tiêu chuẩn chất lượng được thị trường ưa chuộng. Từ những cánh đồng ở Phong Thử (xã Điện Thọ, Điện Bàn) gạo quê xứ này từng bước lên kệ của những siêu thị, cửa hàng có uy tín.

 

 

Gạo Phong Thử của Công ty CP Giống nông nghiệp Điện Bàn có mặt trên thị trường từ năm 2017, thương hiệu và chất lượng đã được kiểm chứng. Nằm trong các sản phẩm được xếp hạng 3 sao OCOP cấp tỉnh, thêm lần nữa, gạo quê Phong Thử xác lập được niềm tin từ người tiêu dùng.

 

Ông Nguyễn Phước Thiện - Giám đốc Công ty CP Giống nông nghiệp Điện Bàn nói: “Với phương châm “Vì sự an toàn của người tiêu dùng”, tôi muốn làm ra lúa gạo sạch để cho người tiêu dùng sử dụng mà không lo sợ việc tồn dư hóa chất, tồn dư các loại thuốc bảo vệ thực vật gây ảnh hưởng sức khỏe”. Từ những hạt gạo quê không hóa chất, những bữa cơm thơm lừng được bà nội trợ khéo léo chuẩn bị cho gia đình.

 

Với quy trình sản xuất khép kín và nghiêm ngặt ngay từ khâu làm đất, những cánh đồng của nông dân Điện Thọ được công ty này lựa chọn và canh tác với kỹ thuật sản xuất chuyên biệt. Từ chuyện giống, phân bón đến gieo sạ, chăm sóc đều được công ty kiểm soát nghiêm ngặt. Cùng với đó, việc xay xát gạo đạt tiêu chuẩn cũng được quan tâm đầu tư. Hiện nay, lượng lúa thu hoạch được đều theo quy trình xay xát gạo và đóng gói (5kg/bao) hút chân không, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, thời gian bảo quản và các dưỡng chất của gạo. Sản phẩm gạo hữu cơ của công ty bước đầu đã được người tiêu dùng chấp nhận.

 

Ngoài gạo sạch thông thường, Công ty CP Giống nông nghiệp Điện Bàn còn sản xuất gạo hữu cơ với các tiêu chí không hóa chất diệt cỏ, không thuốc trừ sâu vì máy cấy chính xác, cây lúa cách nhau 15cm, đủ độ quang hợp nên ít sâu bệnh, chỉ dùng chế phẩm sinh học khi có sâu rầy; không dùng phân bón hóa hoc, chỉ dùng phân hữu cơ. Khâu xay xát, chế biến và đóng gói trên dây chuyền hiện đại, vệ sinh công nghiệp theo tiêu chuẩn HACCP về an toàn thực phẩm.

 

Những người nông dân trên đồng đất Điện Thọ tham gia mô hình sản xuất lúa gạo hữu cơ, họ được hưởng lợi lớn khi số tiền thực thu cao hơn 20 - 30% so với sản xuất thông thường. Nhờ vậy, thu nhập của người dân ổn định hẳn. Những cánh đồng không hóa chất không chỉ giúp cho ra những sản phẩm chất lượng, còn góp phần bảo vệ tài nguyên đất, giữ gìn vệ sinh môi trường. Dẫu thị phần còn khá hạn hẹp, chủ yếu đáp ứng cho nhu cầu người dân tại TP.Đà Nẵng, nhưng với sản phẩm chất lượng, uy tín, tin rằng gạo quê Phong Thử sẽ còn đi con đường dài hơi hơn.

 

QNO: LÊ QUÂN

BÀI VIẾT NỔI BẬT