BÁNH DỪA NƯỚNG TRỨ DANH XỨ QUẢNG

23/07/2021 15:07 349

Quảng Nam là vùng đất xinh đẹp với nhiều đặc sản nức tiếng được nhiều du khách yêu thích. Một trong số đó không thể không kể đến bánh dừa nướng. Là món quà được nhiều người lựa chọn tặng cho bạn bè, người thân khi trở về từ vùng đất xứ Quảng.

 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

 

BÁNH ĐẬU XANH KHÔ NHÂN THỊT HEO

HƯƠNG VỊ NGÀY TẾT PHẢ RA TỪ BÁNH THUẪN

THỂ HIỆN TÀI NGHỆ NẤU ĂN QUA BÁNH BỘT LỌC

BÁNH XÈO - MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG NHỮNG NGÀY MƯA

QUẢNG NAM CÓ 5 LOẠI BÁNH NGON NGẤT NGÂY

 

Bánh dừa nướng là đặc sản nổi tiếng xứ Quảng

 

Không phải tự nhiên mà giữa vô vàn món ăn ngon, bánh dừa nướng lại là món quà ưng ý trao tay người thân. Với hương vị giòn tan, dân dã bánh dừa nướng như một tiếng thơm của làng quê bên hàng dừa thân thương. Từ lâu những cây dừa đã là bạn đồng hành với người Việt Nam. Và ngay trong cả làn điệu, thơ ca “Tôi lớn lên đã thấy dừa trước ngõ/ Dừa ru tôi giấc ngủ tuổi thơ/ Cứ mỗi chiều nghe dừa reo trước gió/ Tôi hỏi nội tôi: Dừa có tự bao giờ?”. Vốn dĩ thật khó để biết dừa có tự bao giờ, chỉ biết rằng từ lâu món bánh dừa nướng đã chiếm trọn tình yêu của biết bao người. Dừa là loài cây trải dài từ đầu tổ quốc đến tận cùng Mũi Cà Mau. Qua mỗi vùng đất, dừa lại hiên ngang trước giông bão và vươn lên cho trái ngọt. Có thể nói, cây dừa gắn liền với hình ảnh làng quê thanh bình có những chú nhóc chạy nhảy tung tăng. Ôi khung cảnh ấy có phải biết bao người thèm khát. Một cuộc sống giản dị bên mâm cơm gia đình và trò chuyện với những người thân yêu! Rồi cả nhà cùng nhau xem phim và nhâm nhi dĩa bánh dừa nướng thơm lừng.

 

Ở Quảng Nam, bánh dừa nướng nổi tiếng nhất ở Tam Kỳ. Bánh được làm từ dừa, bột nếp, đường trắng, vani. Chỉ với những nguyên liệu gần gũi là đã có thể làm nên đặc sản trứ danh. Thử bẻ miếng bánh hoặc đưa vào miệng bạn sẽ nghe âm thanh giòn rụm văng vẳng bên tai. Thứ âm thanh nghe thật kích thích cơn thèm ăn. Để rồi một cảm giác thỏa mãn khi nhâm nhi miếng bánh. Bạn sẽ cảm nhận vị béo và thơm từ dừa. Chính là trái dừa trên cao được hái xuống để làm chiếc bánh bạn đang thưởng thức.

 

Chiếc bánh dừa nướng giòn rụm, thơm ngon

 

Được làm từ nguyên liệu tự nhiên nên bánh dừa nướng có nhiều chất dinh dưỡng. Ăn bánh giúp tim khỏe mạnh, cải thiện chức năng não bộ. Bên cạnh đó tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây là những ưu điểm khi ăn bánh được làm từ trái dừa quê hương. Thế mới thấy bánh dừa nướng không đơn thuần là món ăn vặt cho vui miệng mà còn có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Đó cũng là tiêu chí để người Việt lựa chọn bánh kẹo để ăn hay làm quà. Ngoài hương vị thơm ngon cần có lợi cho sức khỏe.

 

Bánh dừa nướng là món quà quê ý nghĩa gửi tặng cho người thân, bạn bè

 

Một hộp bánh dừa chỉ có giá từ 20.000 đến 40.000 nghìn đồng. Với giá cả bình dân, chất lượng thượng hạng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho chuyến đi về Quảng Nam của bạn. Bên cạnh đó, món bánh dừa dẻo cũng có hương vị rất ngon. Nếu mua làm quà cho người già, trẻ nhỏ thì bạn tìm mua bánh dừa loại dẻo. Bánh có màu trắng, mềm, dễ ăn. Bánh được làm từ nếp hương, dừa tươi, đường sẽ mang đến hương vị thơm ngon không kém bánh dừa nướng.

 

Đến nay mỗi lần tôi đi Hồ Chí Minh thăm bà con đều mang theo gói bánh dừa nướng làm quà quê. Món bánh dân dã thế mà được con người thành thị mê tít, họ ăn say sưa và cảm ơn rối rít. Cảm giác như mình được gói ghém chút hương vị quê hương gửi vào cho những người con xa xứ lâu ngày. Ngồi bên tách trà nhâm nhi miếng bánh thật vui biết bao. Tình thân cũng từ đó thêm khắn khít và bền chặt. Nếu bạn đang phân vân chưa biết chọn đặc sản nào làm quà cho người thân, bạn bè thì hãy thử bánh dừa nước trứ danh xứ Quảng. Chắc chắn hương vị thơm ngon này sẽ không làm vị giác của bạn phải thất vọng. Hơn thế còn đem đến những phút giây thưởng thức ẩm thực vui vẻ bên những người thân yêu.

 

XUÂN BÌNH

BÀI VIẾT NỔI BẬT

Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Đường 24/3, Phường Phường An Mỹ, Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Về Ái Nghĩa ăn mỳ Quảng

Về Ái Nghĩa ăn mỳ Quảng

, , Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Quê hương trong lòng người xứ Quảng

Quê hương trong lòng người xứ Quảng

, Phường Phường Tân Thạnh, Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Vẻ đẹp phố cổ Hội An trầm mặc, yên bình

Vẻ đẹp phố cổ Hội An trầm mặc, yên bình

, , Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh
Di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Đường 24/3, Phường Phường An Mỹ, Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Về Ái Nghĩa ăn mỳ Quảng
Về Ái Nghĩa ăn mỳ Quảng

, , Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Quê hương trong lòng người xứ Quảng
Quê hương trong lòng người xứ Quảng

, Phường Phường Tân Thạnh, Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam

Vẻ đẹp phố cổ Hội An trầm mặc, yên bình
Vẻ đẹp phố cổ Hội An trầm mặc, yên bình

, , Thành phố Tam Kỳ, Quảng Nam